Les anti-oxydants sont des nutriments qui captent les radicaux libres dans notre organisme. Les radicaux libres sont des toxines que l’on retrouvent non seulement dans notre environnement extérieur , soit dans l’air, dans l’eau ou dans la nourriture que l’on consomme, mais les radicaux libres sont des toxines que notre corps produit aussi. Les anti-oxydants agissent en fait en captent les radicaux libres pour isoler leurs électron célibataire et en les transformant par la suite en molécules ou encore en ions stables. Plusieurs facteurs dont le stress, la mauvaise alimentation et combinaisons alimentaires , la pollution, produits chimiques, colères, carences vitaminiques et plusieurs autres déséquilibres métabolique crée des radicaux libres et de l’oxydation dans notre corps. C’est pourquoi il est d’une importance capitale de prendre un l’apport quotidien en anti-oxydants pour maintenir notre corps libre de tout ces radicaux libres ou toxines qui en plus de réduire ou d’annuler l’effet bénéfique des vitamines, minéraux , phytonutriments et autres nutriments essentiels à notre survie, dégrade très rapidement notre santé et notre métabolisme et son fragile équilibre.
